To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Szlak Chrobrego 6
48-300
Nysa
Działkowców 4
44-373
Wodzisław Śląski
Tarnowskiego 2
34-200
Sucha Beskidzka
Wojska Polskiego 30
16-120
Krynki
Jęczmienna 2
88-180
Złotniki Kujawskie
Wszystkich Świętych 68
32-650
Kęty
pl. Zjednoczenia Narodowego 13 /1
66-320
Trzciel
Hankiewicza 2
02-103
Warszawa
Sprzętowa 2
10-467
Olsztyn
Dobra 8
63-400
Ostrów Wielkopolski
Garbary 95 lok. B 87
61-757
Poznań
Lwowska 52
37-700
Przemyśl
Jelitkowska 19
80-342
Gdańsk
Gdańska 3
89-632
Brusy
Jabłoniowa 7
55-080
Mokronos Dolny
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.