To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Lubicz 39
35-230
Rzeszów
Mienicka 6 b
55-114
Strzeszów
Strzeszyńska 98
60-479
Poznań
Garbary 95 lok. B87
61-757
Poznań
Osiedlowa 11
27-400
Chmielów
Wschodnia 5
99-300
Kutno
Zastawie 93
16-400
Suwałki
Dys 28 a
21-003
Dys
Paryska 9 lok. 8
03-954
Warszawa
1 Maja 88
40-240
Katowice
Kniaźnina 3
24-100
Puławy
Rynek 29
57-200
Ząbkowice Śląskie
pl. Zjednoczenia Narodowego 13 /1
66-320
Trzciel
Główna 51
42-700
Lubecko
Krzemieniecka 70
54-613
Wrocław
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.