To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Jaśkowa Dolina 57 A
80-286
Gdańsk
Westerplatte 15
31-033
Kraków
Armii Krajowej 9(magazynyPKP)
45-071
Opole
ks. Kubsza 28
44-300
Wodzisław Śląski
Kabacki Dukt 8 lok. 1
02-798
Warszawa
Goplańska 31
61-051
Poznań
Bieżuńska 1
03-578
Warszawa
Bandrowskiego 12
33-100
Tarnów
Słoneczna 54 G
05-500
Stara Iwiczna
Książąt Opolskich 22
45-005
Opole
Zawodzie 124
32-052
Radziszów
Mazowiecka 26 E/1
78-100
Kołobrzeg
Powstania Listopadowego 4
27-100
Iłża
Jagiellońska 19
33-300
Nowy Sącz
Garbary 95 lok. B 87
61-757
Poznań
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.