To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Podolska 28
04-291
Warszawa
Połczyńska 89
01-301
Warszawa
Grenady 8 lok. 20
01-154
Warszawa
Kościelna 45
62-052
Komorniki
Chłodnicza 18
84-100
Puck
Krakowskie Przedmieście 11
00-068
Warszawa
Peryferyjna 10
25-562
Kielce
Przebendowskich 40 lok. 3
81-543
Gdynia
22 Lipca 6 /8
55-140
Żmigród
Siedliszowice 84
42-425
Siedliszowice
Słowackiego 88
42-300
Myszków
Podgórki 6 a
59-550
Podgórki 6
Sieciechowice 227
32-095
Sieciechowice
Oławska 27
46-100
Namysłów
Komisji Edukacji Narodowej 36 lok. 112
02-722
Warszawa
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.