To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Gdańska 3
05-152
Cząstków Mazowiecki
Hoża 8 A
42-400
Zawiercie
Szlak Chrobrego 6
48-300
Nysa
Krakowska 64
50-425
Wrocław
Zastawie 93
16-400
Suwałki
Działkowców 4
44-373
Wodzisław Śląski
Miarki 8
43-250
Pawłowice
Fabryczna 13
31-553
Kraków
Dys 28 a
21-003
Dys
Wojska Polskiego 30
16-120
Krynki
Jęczmienna 2
88-180
Złotniki Kujawskie
Paryska 9 lok. 8
03-954
Warszawa
Kościelna 1
42-622
Świerklaniec
Tarnowskiego 2
34-200
Sucha Beskidzka
Wiejska 13
34-120
Inwałd
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.