To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Oszmiańska 9
03-503
Warszawa
Gersona 9
03-307
Warszawa
Komisji Edukacji Narodowej 36 lok. 112
02-722
Warszawa
Okrzei 11
58-500
Jelenia Góra
Jabłoniowa 7
55-080
Mokronos Dolny
Orzeszkowej 32 lok. 409
15-084
Białystok
Warszawska 66
07-305
Andrzejewo
Przemysłowa 26
63-500
Ostrzeszów
Złota 59
00-120
Warszawa
Wiejska 13
34-120
Inwałd
Prymasa Tysiąclecia 46 lok. 157
01-242
Warszawa
Ptaszkowo 90
62-065
Ptaszkowo
Słowiańska 7
59-300
Lubin
Krzemieniecka 70
54-613
Wrocław
Spółdzielcza 77
42-350
Rzeniszów
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.