To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Bolesława Chrobrego 101
87-100
Toruń
Miła 6 A
45-825
Opole
Orląt Lwowskich 53 lok. 3
45-371
Opole
Elewatorska 13 /22
15-620
Białystok
Pabianicka 68 d
95-030
Rzgów
Bolesława Chrobrego 2 a
28-300
Jędrzejów
Krakowska 45
42-470
Siewierz
Nałęczów 9
26-200
Nałęczów 9
Tęczowa 57 l. 106
53-601
Wrocław
Ofiar Terroru 41 A
44-280
Rydułtowy
Liwiecka 17 lok. 5
04-284
Warszawa
Bielska 28 lok. 1
43-518
Ligota
Sumerówka 30
34-200
Sucha Beskidzka
Polna 1007
43-374
Buczkowice
Żeromskiego 60
42-603
Tarnowskie Góry
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.