To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Pomorska 66
70-812
Szczecin
Bielska 28 lok. 1
43-518
Ligota
Klimeckiego 1
30-705
Kraków
Sumerówka 30
34-200
Sucha Beskidzka
Orzeszkowej 11
05-816
Reguły
Polna 1007
43-374
Buczkowice
Żeromskiego 60
42-603
Tarnowskie Góry
Górska 126
43-300
Bielsko-Biała
Brzóski Falki 4
18-200
Brzóski Falki 4
Zapolskiej 53 l. 51
93-256
Łódź
Siłaczki 2
02-495
Warszawa
Słoneczna 16
05-090
Raszyn
Korfantego 191
40-153
Katowice
Swojska 5
43-365
Wilkowice
Targowa 46 lok. 5
03-728
Warszawa
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.