To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Duńska 98
71-795
Szczecin
Francuska 15
40-027
Katowice
Niepodległości 830
8-805
Sopot
Regera 77
43-382
Bielsko-Biała
Wybickiego 2
01-345
Warszawa
Pamięci Sybiraków 000
47-200
Kędzierzyn-Koźle
Stołeczna 222
05-074
Józefin
Wyspiańskiego 7
38-200
Jasło
Ołbińska 19
50-233
Wrocław
Dojazd Staroniwa 2
35-011
Rzeszów
Rzeczypospolitej 33
80-463
Gdańsk
Morgowa 9
91-223
Łódź
Dowborczyków 25
90-019
Łódź
Starowiejska 41 -43/A10
81-363
Gdynia
Krajobrazowa 2
35-119
Rzeszów
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.