To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Gdańska 39 lok. 4
84-230
Rumia
Skibienko 52
76-003
Skibienko
Mazowiecka 26 E/1
78-100
Kołobrzeg
Zwycięzców 28 m. 44
03-938
Warszawa
Konstruktorska 6
02-673
Warszawa
Przemysłowa 15
37-450
Stalowa Wola
Legionów 122
90-764
Łódź
Okrężna 3
05-806
Komorów
Spółdzielcza 77
11-001
Dywity
Stawowa 19
43-400
Cieszyn
Żywiecka 6
34-340
Jeleśnia
Zakliki z Mydlnik 16 a
30-198
Kraków
Długa 26
49-306
Brzeg
Rynek 34
63-400
Ostrów Wielkopolski
Rzeczna 6
44-200
Rybnik
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.