To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Bolesława Chrobrego 101
87-100
Toruń
Ogrodowa 21
57-100
Strzelin
Kolejowa 32
44-200
Rybnik
Ofiar Terroru 41 A
44-280
Rydułtowy
Czarnoleśna 18
41-709
Ruda Śląska
Piotrkowska 249 /251
90-456
Łódź
Kol. Bochotnica 5
24-150
Nałęczów
Pomorska 66
70-812
Szczecin
Klimeckiego 1
30-705
Kraków
Szydłowiec 39
39-333
Szydłowiec 3
Orzeszkowej 11
05-816
Reguły
Krakowiaków 64
02-255
Warszawa
Brzóski Falki 4
18-200
Brzóski Falki 4
Siłaczki 2
02-495
Warszawa
Słoneczna 16
05-090
Raszyn
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.