To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Łużycka 23
74-300
Myślibórz
Niemodlińska 2 a
46-070
Chmielowice
Główna 16
05-502
Jazgarzew
Podgórna 15
61-828
Poznań
Wiejska 1
81-198
Pogórze
Ogrodowa 11 a
07-323
Zaręby Kościelne
Tuwima 15 a lok. 1
90-010
Łódź
Karkonoska 165
35-083
Rzeszów
Warszawska 111
05-119
Michałów-Reginów
Gnieźnieńska 47
62-100
Wągrowiec
Zawady 50
18-400
Łomża
Krzewowa 25
91-478
Łódź
Krakowiaków 76
02-255
Warszawa
Toruńska 85
86-050
Solec Kujawski
Fabryczna 8
32-650
Kęty
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.