To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Krzewowa 25
91-478
Łódź
Obrzeżna 3
02-691
Warszawa
Żeromskiego 94
26-610
Radom
Tomasza 10 m. 3
40-564
Katowice
Moniuszki 23 lok. 19
05-200
Wołomin
Topolowa 100
37-464
Stalowa Wola
Wiejska 48
33-380
Krynica-Zdrój
Nowomiejska 5
96-100
Skierniewice
Jana III Sobieskiego 1
02-957
Warszawa
Olimpijska 28 A
42-520
Dąbrowa Górnicza
Mleczówka 26
09-303
Mleczówka 2
Prusa 34
42-256
Olsztyn
Jawornik Polski 176
37-232
Jawornik Polski
Parkowa 7
95-080
Tuszyn
Migdałowa 87
02-796
Warszawa
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.