To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Zagórska 215
25-346
Kielce
Browarna 26 a
33-300
Nowy Sącz
Zielona 32
26-601
Radom
Opolska 18
31-323
Kraków
Rodzinna 4
47-300
Krapkowice
Myśliwska 4
05-130
Zegrze Południowe
Miarki 1 a lok. 13
01-496
Warszawa
Łuczanowicka 30
31-766
Kraków
Szczawa 496
34-607
Szczawa
Cmentarna 3
50-458
Mokry Dwór
Koszycka 5
01-446
Warszawa
Kilińskiego 20 a
69-110
Rzepin
Wolska 87 lok. 59
01-229
Warszawa
BRAK 000
62-730
Chrapczew
Szadkowska 29
98-220
Zduńska Wola
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.