To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Józefów 4 a
26-130
Suchedniów
Sztandarów 9 lok. 2
04-423
Warszawa
Grunwaldzka 95
06-330
Chorzele
Władysława IV 137 lok. 33
75-950
Koszalin
Przanowskiego 4 l. 22a
01-457
Warszawa
Solidarności 129 /131
00-898
Warszawa
Długa 24 a
97-300
Piotrków Trybunalski
Prandoty 6 -8
31-435
Kraków
Skolimowska 3 lok. 17
00-795
Warszawa
Stryjeńskich 17 lok. 109
02-791
Warszawa
Legionów Polskich 36 lok. 7
43-100
Tychy
Dominikańska 13 B
02-738
Warszawa
Obroki 130
40-833
Katowice
BRAK 000
19-335
Prostki
Techniczna 16 /18
92-518
Łódź
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.