To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Żytnia 16 lok. 50
98-220
Zduńska Wola
Piaskowa 53 16
05-420
Józefów
Huldczyńskiego 11 lok. 73
42-400
Zawiercie
Krówniki 159
37-700
Przemyśl
Targowa 1
26-300
Opoczno
Strażacka 60
43-382
Bielsko-Biała
Grobla 29
22-300
Krasnystaw
Towarowa 14
43-100
Tychy
Lubzina 156 e
39-102
Lubzina
Muszlowa 1 m. 143
01-357
Warszawa
Okuniewska 3
05-074
Halinów
Kowalska 40
77-200
Miastko
Myśliborska 16
59-400
Jawor
Łabendzińskiego 4 d
85-796
Bydgoszcz
Grabiszyńska 233H
53-234
Wrocław
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.