To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Żmiąca 69
34-603
Żmiąca 69
Mazurska 5
10-517
Olsztyn
Korfantego 191
40-153
Katowice
Siennicka 25
80-703
Gdańsk
Wawrzyszów 9
26-625
Wawrzyszów 9
Rynek Śródecki 1
61-126
Poznań
Józefa Poniatowskiego 45
64-225
Kopanica
Milenijna 51 lok. 85
03-130
Warszawa
Borek Stary 333
36-020
Borek Stary
Barwinek 13 lok. 12
25-150
Kielce
Młynek 31
42-287
Lubsza
Zapolskiej 53 l. 51
93-256
Łódź
Nowa 17
21-132
Kamionka
Nadbrzezie 35
31-983
Kraków
Dobra 14 lok. 25
05-804
Pruszków
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.