To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Żeliwna 30
40-599
Katowice
Sienkiewicza 22
05-091
Ząbki
Lea 116 lok. 71b
30-133
Kraków
Grunwaldzka 31 a
36-040
Boguchwała
Kazimierzowska 10
05-200
Wołomin
Wolności 24 lok. 24
34-300
Żywiec
Prusa 30
64-100
Leszno
Brzezowa 56
32-740
Brzezowa
Krzywińska 50
64-113
Kąkolewo
Szkolna 37
19-120
Knyszyn
Lokalna 4
07-412
Ostrołęka
Jana Olbrachta 94
01-102
Warszawa
Wojska Polskiego 111 d
69-100
Słubice
Księżycowa 3 lok. 22
01-934
Warszawa
Kraków B/13 000
30-382
Kraków B/1
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.