To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Ujazdowska 39
47-100
Strzelce Opolskie
Środkowa 4
05-092
Izabelin-Dziekanówek
Karsiborska 11B
72-600
Świnoujście
Wojska Polskiego 41
78-320
Połczyn-Zdrój
pl. Wolności 13
57-500
Bystrzyca Kłodzka
Szopena 53 f
37-600
Lubaczów
Jana Pawła II 20 paw. 17
05-500
Piaseczno
Grabiszyńska 231 EF
50-264
Wrocław
Łaziska 62
24-335
Łaziska 6
Swojska 5
43-365
Wilkowice
Żmigrodzka 242 d
51-118
Wrocław
Chwiram 89/2
78-627
Chwiram
Krotoszyńska 150
55-200
63-430 Odolanów
Szczecińska 22
75-135
Koszalin
Mszczonowska 2
02-337
Warszawa
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.