To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Nałęczów 9
26-200
Nałęczów 9
Bolesława Chrobrego 2 a
28-300
Jędrzejów
Elewatorska 13 /22
15-620
Białystok
Orląt Lwowskich 53 lok. 3
45-371
Opole
Armii Krajowej 19
30-150
Kraków
Energetyków 5
81-184
Gdynia
Ceramiczna 10
98-220
Zduńska Wola
Wróblewskiego 128
93-578
Łódź
Śmigno 71
33-140
Śmigno 7
Jaśminowa 6
41-811
Zabrze
Bernackiego 23
32-851
Jadowniki
pl. Różany 1
98-160
Marzenin
Ciemne 142 a
05-250
Ciemne
Czarnodziejska 12
05-502
Wólka Kozodawska
Krzemienica 94
37-127
Krzemienica
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.