To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Krusze 45
05-240
Krusze
Boruty-Spiechowicza 38 A
43-300
Bielsko-Biała
Janowska 68
08-110
Siedlce
Ledóchowskiego 144
63-400
Ostrów Wielkopolski
Rudnik 113
21-302
Rudnik
Solariego 4
02-070
Warszawa
Odrzańska 15
66-001
Krępa
ks. Słonki 53
34-300
Żywiec
Czajkowskiego 22
43-200
Pszczyna
Chorzowska 108
40-101
Katowice
Długa 5 lok. 11
05-660
Warka
Wróblew 37
95-035
Wróblew 3
Kamień 11
66-600
Kamień 1
29 Listopada 2
32-050
Skawina
Kowalska 24
43-360
Bystra
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.