To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, stanowiący ważny element codzienności milionów ludzi. Bogactwo odmian, sposobów palenia i parzenia sprawia, że rynek kawy jest niezwykle zróżnicowany i dynamiczny.
Naftowa 2
38-500
Sanok
Chałubińskiego 8
00-613
Warszawa
Pułtuska 1
07-214
Pniewo
Bolesława Chrobrego 9 l. 6
31-519
Kraków
Sportowa (Wesoła) 29
05-075
Warszawa
Garbary 95 lok. B87
61-757
Poznań
Andersa 40
15-124
Białystok
Kolejowa 40
53-508
Wrocław
Myśliwska 4
43-410
Kończyce Małe
Bydgoska 18
59-200
Legnica
Prusa 41
23-400
Biłgoraj
Żółkiewskiego 18
38-400
Krosno
Radzymińska 192
03-674
Warszawa
Stradomno 1 e
14-200
Stradomno
Szamarzewskiego 27 lok. 19
60-551
Poznań
Kategoria „Kawa” obejmuje producentów, palarnie, importerów i dystrybutorów różnych gatunków kawy – od klasycznych arabik i robust po specjalistyczne mieszanki single origin.
Ważne są: pochodzenie ziaren, stopień palenia, profil smakowy, certyfikaty jakości i świeżość dostaw.
Kawa to rynek o ogromnym potencjale, generujący stabilny popyt i dający możliwość różnicowania oferty w zależności od preferencji konsumentów.
Tak, często ma bardziej złożony profil smakowy i jest uprawiana bez chemicznych środków ochrony.
Tak, ale wyróżnia się unikalnym smakiem i wysoką jakością potwierdzoną certyfikatami.
Najlepszy smak zachowuje zwykle przez 2–4 tygodnie po paleniu; dla espresso warto używać świeżo palonych ziaren.
Kawę przechowuj w szczelnym, nieprzezroczystym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Arabica ma delikatniejszy, bardziej złożony smak i niższą zawartość kofeiny; robusta jest bardziej gorzka, z wyższą zawartością kofeiny i lepszą zdolnością do tworzenia crema.
Nie wszystkie — do ekspresów ciśnieniowych najlepiej nadają się mieszanki i ziarna o odpowiednim stopniu palenia oraz drobno zmielone; kawa single origin może wymagać regulacji mielenia.