To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
pl. Mirowski 1 lok. 53/54
00-138
Warszawa
Warszawska 1
99-423
Bielawy
Rosochy 31
46-320
Rosochy
Wiewiórka 31
98-430
Wiewiórka 3
Pocztowa 17
89-100
Nakło nad Notecią
Dworcowa 45
62-001
Golęczewo
Wysoka Krajeńska 5
89-400
Wysoka Krajeńska 5
Anielewicza 9 lok. 11
58-420
Lubawka
Szarych Szeregów 1 lok. 48
63-700
Krotoszyn
Otfinów 219
33-250
Otfinów 2
Zjednoczenia 8 a
42-793
Ciasna
Łukowo 17
06-425
Łukowo 1
Dębowa 12 lok. 8
05-800
Pruszków
Bystrzycka 28
33-300
Nowy Sącz
Planowa 17 lok.31
26-610
Radom
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.