To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Zagórze 7
26-120
Zagórze 7
Bobrowiczki 4
76-100
Bobrowiczki
Armii Krajowej 19
05-480
Karczew
Wolności 27
41-700
Ruda Śląska
Rynek 7
67-400
Wschowa
Żeromskiego 75
98-100
Łask
pl. Mirowski 1 lok. 53/54
00-138
Warszawa
Przytocznica 9
63-505
Przytocznica
Wiewiórka 31
98-430
Wiewiórka 3
Otfinów 219
33-250
Otfinów 2
Bystrzycka 28
33-300
Nowy Sącz
Planowa 17 lok.31
26-610
Radom
Łęki Szlacheckie dz. 807/4
97-352
Łęki Szlacheckie dz. 80
Śmigielska 4
64-115
Święciechowa
Potaśnia 33
63-500
Potaśnia 3
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.