To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Łazisko 98 /100
97-200
Łazisko 9
Cieszkowizna 51
21-400
Łuków
Gołębia 41
05-480
Karczew
Główna 67
42-470
Brudzowice
Kolejowa 22
60-717
Poznań
Miedzno 32
86-150
Miedzno
Batalionów Chłopskich 6
63-700
Krotoszyn
Traugutta 16
14-230
Zalewo
Bałtycka 10
10-176
Olsztyn
Parkosz 112 c
39-220
Parkosz
Ogrodowa 20 a
87-603
Wielgie
Wola Korzeniowa 15
26-500
Wola Korzeniowa
Józefitów 8
30-039
Kraków
Kościelna 33 A
42-622
Świerklaniec
Spółdzielcza 18
95-015
Głowno
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.