To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Daszyńskiego 3 Kiosk 8
31-537
Kraków
Zamkowa 3
88-150
Kruszwica
Konfederacji Dzikowskiej 18
39-400
Tarnobrzeg
Izerska 18
59-220
Legnica
Słowackiego 2
57-220
Ziębice
Gajowa 47
50-519
Wrocław
Partyzantów Kaszubskich 18
84-207
Bojano
Waryńskiego 41
16-400
Suwałki
Kędzierzynka 117
32-422
Kędzierzynka 1
Poznańska 43
64-510
Wronki
Rynek 36
55-080
Kąty Wrocławskie
Jana Pawła II 11
67-320
Małomice
Kraszewskiego 4
41-218
Sosnowiec
Kościuszki 9
72-600
Świnoujście
Na Stoku 68
25-437
Kielce
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.