To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Struga 78
70-784
Szczecin
23 Stycznia 2
63-700
Krotoszyn
Szkolna 1
47-260
Zakrzów
Kilińskiego 1
32-400
Myślenice
Witkowska 119
62-200
Gniezno
Czarnogórska 15 lok. 50
30-638
Kraków
Powstańców Wielkopolskich 14
63-100
Śrem
Staszica 22
38-400
Krosno
Dąbrówka 1
83-140
Dąbrówka 1
Trembeckiego 11
35-234
Rzeszów
Rzeźnicka 4
84-239
Bolszewo
Kościuszki 10
64-730
Wieleń
Kopernika 6
67-100
Nowa Sól
Jaromierz 3 B
77-300
Jaromierz
BRAK 000
86-302
Marusza
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.