To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Gałczyńskiego 3 D lok. 15
80-524
Gdańsk
Proszówki 308
32-700
Proszówki 3
Długa 49
05-300
Brzóze
Nowy Dwór 5 lok. 1
55-100
Nowy Dwór 5
ks. Mamzera 39
43-176
Gostyń
Tęczowa 84 a
53-603
Wrocław
Kolejowa 1
43-600
Jaworzno
Turowo 109
78-431
Turowo
Topolowa 15
43-400
Cieszyn
Jana Pawła II 60
47-232
Kędzierzyn-Koźle
Świętojańska 126 /10 lok. 10
81-404
Gdynia
Chrzanowo 32
06-225
Chrzanowo
Główna 56
64-050
Wilkowo Polskie
Fabryczna 25
42-242
Rędziny
Metalowców 37
39-200
Dębica
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.