To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Szosa Jadowska 54
05-200
Wołomin
Reymonta 8
64-030
Śmigiel
Markowa 409
37-120
Markowa
Liszki 495
32-060
Liszki
Szerokie 56 N
20-050
Lublin
Olędzkie 27
17-120
Olędzkie 2
Jana III Sobieskiego 31 l. 6
34-480
Jabłonka
Podjazy 8
83-320
Podjazy
Armii Ludowej 33
98-337
Strzelce Wielkie
Tartaczna 20 B
14-230
Zalewo
Bielawki 6
83-130
Bielawki
Krakowska 30
47-100
Strzelce Opolskie
Wincentów 55
05-532
Wincentów 5
Stare Bystre 307 A
34-407
Stare Bystre
Łódzka 30
62-060
Witobel
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.