To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Dalwin 26
83-113
Turze
Obecnie w naszej ofercie znajduje się około 100 gatunków wyrobów mięsnych, do których należą wędzonki, wędliny oraz wędliny podrobowe, wyprodukowane w oparciu o receptury, w których umiejętnie połączono tradycję i jakość.
Gościmin Wielki 35
09-120
Gościmin Wielki 3
Sienkiewicza 39
41-404
Mysłowice
Trzetrzewina 80
33-395
Trzetrzewina
Radomszczańska 82
98-330
Makowiska
Kościuszki 83
57-350
Kudowa-Zdrój
Kilińskiego 103
62-730
Dobra
Więźniów Oświęcimia 6 a
32-600
Oświęcim
Bachledy 44
34-500
Zakopane
Szkolna 35
55-002
Kamieniec Wrocławski
Topolowa 14
42-460
Najdziszów
Szafarnia 13
13-306
Szafarnia
Szczecińska 41
74-106
Stare Czarnowo
Lewartowskiego 6
00-190
Warszawa
Główna 130
43-523
Pruchna
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.