Szopena 53 f
37-600
Lubaczów
Poznańska 20
64-000
Kościan
Mickiewicza 80 a
32-660
Chełmek
Bolesława Chrobrego 5 B
11-440
Reszel
Wodzickiego 92 /94
42-218
Częstochowa
Jana Pawła II 20 paw. 17
05-500
Piaseczno
Kolejowa 12
23-200
Kraśnik
Karsiborska 11B
72-600
Świnoujście
Witoszyce 3b
56-200
Góra
Pokrzydowo 139
87-312
Pokrzydowo
Oświęcimska 398C
43-150
Bieruń
Mireckiego 22
41-200
Sosnowiec
Częstochowska 66
98-320
Osjaków
Grochowskiego 9
86-061
Brzoza
Dolna 4
42-283
Boronów
Produkty mączne są fundamentem kuchni polskiej i światowej. Stanowią źródło energii i węglowodanów. Na rynku dostępne są zarówno produkty tradycyjne, jak i BIO, bezglutenowe czy wzbogacane. Branża dynamicznie odpowiada na zmieniające się trendy konsumenckie.
Ważne są skład (rodzaj mąki, dodatki), jakość i świeżość produktu, certyfikaty oraz forma (świeże, mrożone, suszone). Gastronomia ceni ciągłość dostaw i różnorodność oferty.
Przetwory mączne są produktami uniwersalnymi, szeroko stosowanymi w gastronomii i handlu. Dzięki różnorodności wariantów pozwalają budować atrakcyjne menu i ofertę handlową.
Restauracje serwują pierogi i makarony świeże. Firmy cateringowe oferują naleśniki mrożone. Sklepy detaliczne sprzedają kluski i kopytka gotowe do podgrzania.
Wersje pełnoziarniste i BIO oferują więcej wartości odżywczych niż tradycyjne.
Tak, coraz więcej producentów oferuje makarony i pierogi bezglutenowe.
Tak, wiele wyrobów dostępnych jest w formie mrożonej.
Czas przechowywania zależy od formy: produkty suszone mają długi termin przy prawidłowym przechowywaniu, świeże kilka dni, a mrożone kilka miesięcy — sprawdzaj datę minimalnej trwałości.
Przechowuj suche produkty w suchym, chłodnym miejscu, świeże w lodówce, a mrożone w zamrażarce. Unikaj wilgoci i bezpośredniego światła.
Wiele produktów zawiera gluten, a niekiedy jajka lub mleko — zawsze czytaj etykiety i informacje o alergenach.