To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Świdry 32
11-500
Świdry 3
Kotliny 25 a
95-006
Kotliny
Łąkowa 31
86-061
Olimpin
Wojska Polskiego 17
47-400
Racibórz
Wawrzyniaka 19
72-100
Goleniów
Ozimska 66 lok. 11
45-370
Opole
Siemiradzkiego 12
05-120
Legionowo
Chełmce 96
26-067
Chełmce 9
Myśliszewice 73
26-630
Myśliszewice 7
Jawornik 4 a
43-460
Wisła
Przejazdowa 17
05-800
Pruszków
Armii Krajowej 27 a
49-300
Brzeg
Topolowa 9 a
67-410
Sława
Berezów 44 b
26-130
Suchedniów
Wodna 7
07-305
Andrzejewo
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.