To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Daleka 59
97-400
Bełchatów
Olszankowa 20
05-119
Legionowo
Mickiewicza 37
55-320
Malczyce
Mochnaczka Niżna 31
33-383
Mochnaczka Niżna 3
Czachulec Stary 30
62-709
Czachulec Stary
Pyskowicka 2
44-120
Pniów
Witosa 15
84-312
Cewice
Kochanowskiego 11
18-516
Mały Płock
Michałowska 82 a
97-300
Piotrków Trybunalski
Stryjeńskich 19 lok. 11
02-791
Warszawa
Sokołowice 108 g
56-400
Sokołowice 1
Żytnia 71
95-100
Zgierz
Ostrowska 18
63-330
Dobrzyca
Michałów 17
98-337
Strzelce Wielkie
Borecka 3
63-112
Manieczki
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.