To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Agatowa 5
64-920
Piła
Czeremchowa 43
26-640
Skaryszew
Buczka 60a
16-400
Suwałki
Trembeckiego 11 a
35-234
Rzeszów
Wola Żelichowska 133
33-260
Wola Żelichowska 1
Skłodowskiej-Curie 27
62-600
Koło
NMP 17
42-202
Częstochowa
Główna 23
47-208
Bytków
Mrowla 12
36-072
Mrowla
Sicie 4
33-395
Chełmiec
1 Maja 6
87-140
Nowa Chełmża
Rogaszyce 25
63-500
Rogaszyce
Leśna 1
83-010
Straszyn
Strumykowa 23 d/12
65-101
Zielona Góra
Dąbrowa 9
98-338
Dąbrowa 9
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.