To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Załazy 3 a
26-704
Załazy 3
Partyzantów 10 c
21-400
Łuków
Wiśniowa 33
32-412
Wiśniowa 3
Konwaliowa 213
42-280
Częstochowa
Witosa 1 a
42-200
Częstochowa
Wawrzyńskiej 44 lok. 2
25-347
Kielce
Śniadeckich 17
88-400
Żnin
Półwiejska 2
88-410
Gąsawa
pl. 1000-lecia 21
89-210
Łabiszyn
Namysłowska 60
46-081
Dobrzeń Wielki
Przemysłowa 5
06-200
Maków Mazowiecki
Przemysłowa 5
06-200
Maków Mazowiecki
Dymińska 22
25-390
Kielce
Kopernika 10
90-509
Łódź
Siedleckiego 7 Kiosk Nr 13
31-538
Kraków
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.