To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Kokoszków 57 b
34-400
Nowy Targ
Błotna 23 lok. 15
05-200
Wołomin
Błotna 23 lok. 15
05-200
Wołomin
Wschodnia 21
99-300
Kutno
Wyścigowa 4 l. C-119
02-681
Warszawa
Mników 400
32-084
Mników 4
Słoneczna 18
26-500
Szydłowiec
Gruszów 70
32-109
Gruszów 7
Skłodowskiej-Curie 000
37-200
Przeworsk
Naftowa 77
41-200
Sosnowiec
Pietrzkowicka 26
44-280
Rydułtowy
Prudnicka 52
47-364
Strzeleczki
Lekomin 30
26-050
Lekomin
Lekomin 24
26-050
Lekomin
Ujrzanów 65 a
08-110
Ujrzanów 6
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.