To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Kościuszki 83
42-595
Siemonia
23 Października 105
16-400
Suwałki
Chemiczna 12
41-205
Sosnowiec
Kościuszki 38
47-224
Kędzierzyn-Koźle
Szubińska 1(przyPolomarke /e
(Szubińska 1 (przy Polomarkecie))
86-005
Białe Błota
Poznańska 31
62-004
Kicin
Bolesława Chrobrego 6
20-611
Lublin
Wyzwolenia 10
96-200
Rawa Mazowiecka
Traktorowa 63
91-117
Łódź
Kościelniaka 123
41-409
Mysłowice
Powstańców Śląskich 77
42-700
Lubliniec
Południowa 22
95-010
Swędów
Spółdzielców 1
34-480
Jabłonka
Skwierzyńska 10
66-435
Krzeszyce
Źródlana 3 A
43-230
Goczałkowice-Zdrój
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.