To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Powstańców 19
86-050
Solec Kujawski
Spławie 35
64-030
Spławie 3
Starowiejska 57
32-640
Podolsze
Dulcza Wielka 175 a
39-312
Dulcza Wielka
Magazynowa 2
19-203
Grajewo
Kąpiele Wielkie 11
32-340
Kąpiele Wielkie 1
Płaczki 3
63-021
Płaczki 3
Niedźwiedź 170
34-735
Niedźwiedź 17
Tłuste 14
05-825
Tłuste 1
Wałowice 5
96-200
Wałowice 5
Baśniowa 6
15-157
Białystok
Łabowa 176
33-336
Łabowa 1
Grunwaldzka 48
13-300
Nowe Miasto Lubawskie
Radziszowska 21
32-050
Skawina
Dworcowa 7
82-100
Nowy Dwór Gdański
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.