To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Gliwicka 194
40-860
Katowice
Gagarina 3 D
59-400
Jawor
Beskidzka 18
30-611
Kraków
Hallera 6
63-200
Jarocin
Woźnicka 2
42-610
Miasteczko Śląskie
XX-lecia PRL 2
68-300
Lubsko
Jagiellońska 13
64-234
Przemęt
Sienkiewicza 20
59-420
Bolków
Orzeszkowej 5
05-827
Grodzisk Mazowiecki
Konopnickiej 000
87-400
Golub-Dobrzyń
Dębowa 1
25-539
Kielce
Sienkiewicza 2
18-400
Łomża
Rutskich 7 e
09-400
Płock
Brzeska 39
87-890
Lubraniec
Marynarska 2
91-803
Łódź
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.