To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Lubajny 87
14-100
Ostróda
Krasickiego 5
97-500
Radomsko
Czułówek 54
32-061
Czułówek 54
Wojska Polskiego 14
58-160
Świebodzice
Klamrowa 16
05-091
Ząbki
Wojsławicka 8 a
22-100
Chełm
Kolejowa 1
43-600
Jaworzno
Norwida 20
80-209
Chwaszczyno
Kartuska 17 B
83-332
Dzierżążno
Kartuska 17 B
83-332
Dzierżążno
ks. Ściegiennego 7
40-114
Katowice
Przypkowskiego 39 /39
28-300
Jędrzejów
Roźwienicka 15
37-500
Widna Góra
Radomska 59 A
64-700
Huta
Augustynów 1
48-210
Biała
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.