To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Kolejowa 1
95-100
Zgierz
Teatralna 11
41-200
Sosnowiec
Donaborów 54
63-604
Donaborów 5
Chłapowskiego 31
63-100
Śrem
Jana Pawła II 13
37-450
Stalowa Wola
Strzakły 55
21-560
Strzakły 5
Kopernika 8 B
83-140
Gniew
Wyspiańskiego 5
64-920
Piła
Gościejewo 10
64-610
Gościejewo 1
Piastowska 25
48-300
Nysa
Mała Wieś Dolna 34
59-975
Mała Wieś Dolna 34
Świerczewskiego 39
41-100
Siemianowice Śląskie
Głogowska 5
59-330
Ścinawa
Mickiewicza 5
62-300
Września
pl. Wolności 9
28-400
Pińczów
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.