To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Traktorowa 49
91-117
Łódź
22 Lipca 4
32-543
Myślachowice
Miąsowa 77
28-305
Miąsowa 7
Władysława Jagiełły 26
59-330
Ścinawa
Gorkiego 63
92-518
Łódź
Grunwaldzka 5
47-100
Strzelce Opolskie
Gajdy 7
47-113
Staniszcze Małe
Kapicy 14 f
41-100
Siemianowice Śląskie
Wiśniowa 10
49-130
Tułowice
Wojska Polskiego 15
42-506
Będzin
Kościuszki 8
42-450
Łazy
Markowa 1668
37-120
Markowa
Witosa 10
43-512
Bestwina
Wyszyńskiego 32
83-110
Tczew
pl. Odrodzenia 3 /2
58-370
Boguszów-Gorce
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.