To jedna z najstarszych i najpopularniejszych kategorii produktów mięsnych, obejmująca szeroką gamę kiełbas, szynek i innych wyrobów wędliniarskich. Są cenione za smak, różnorodność i dostępność.
Ruda 229
23-300
Ruda
Ujny 8
26-015
Ujny
Strzelecka 13
64-100
Leszno
Waryńskiego 1
95-200
Pabianice
Warszawska 14
95-200
Pabianice
Przemysłowa 6 a
67-410
Sława
Hallera 34
41-260
Sławków
Filmowa 61 /63 lok. 3a
04-929
Warszawa
Przyborów 15
97-524
Przyborów 1
Dąbrówki 35 lok. 3
05-300
Mińsk Mazowiecki
Kleeberga 64
21-150
Kock
Gorkiego 26
92-517
Łódź
Partyzantów 1
51-672
Wrocław
Rynek 1
26-110
Skarżysko-Kamienna
Gdańska 49 B lok. H 2
77-100
Bytów
Kategoria „Wędliny” obejmuje producentów i dystrybutorów klasycznych i nowoczesnych wyrobów wędliniarskich.
Ważne są: jakość surowca, proces wędzenia, zawartość mięsa w produkcie i certyfikaty jakości.
Wędliny cieszą się stałym popytem, zapewniają szybki obrót i dają szerokie możliwości różnicowania oferty – od produktów masowych po premium.
Tak, wielu producentów oferuje naturalne wędliny bez dodatków chemicznych.
Tak, rośnie zainteresowanie produktami tradycyjnymi i lokalnymi.
Wędliny należy przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinięte. Produkty krojone należy spożyć w ciągu kilku dni; wędliny pakowane próżniowo mają dłuższy termin przydatności zgodny z etykietą.
Sprawdź etykietę — powinna zawierać procentową zawartość mięsa, listę składników oraz informacje o dodatkach i konserwantach. Szukaj certyfikatów jakości i deklaracji dotyczących mięsa (np. bez dodatku azotanów).
Tak, wędliny mogą zawierać alergeny takie jak mleko, gluten, soja czy seler (np. w przyprawach). Informacje o alergenach zawsze znajdują się na etykiecie produktu.
Wielu producentów wędlin obsługuje sprzedaż hurtową i oferuje usługi private label — warto kontaktować się bezpośrednio w sprawie minimalnych zamówień, terminów realizacji i opakowań.